fb tw ln p Kaczka pieczona w rękawie może być faszerowana jabłkami, śliwkami, żurawiną lub gruszkami. To świetne danie na świąteczny obiad lub urozmaicenie domowego menu. Wystarczy umieścić mięso na noc w marynacie i następnego dnia włożyć w rękaw i wstawić do piekarnika. Można piec w całości lub podzielić je na kawałki.
Wkładamy brytfankę i pieczemy kaczkę przez 20 minut w tej temperaturze, a następnie zmniejszamy do 170 stopni i pieczemy jeszcze przez 2 godziny. W tym czasie dwa razy uchylamy pokrywę brytfanki i polewamy udka powstałym sosem. Kacze udka podajemy z upieczonymi jabłkami i dowolnymi dodatkami: ziemniakami, kaszą lub ryżem, buraczkami
Pierś z kaczki - ile piec? Jak usmażyć pierś z kaczki przed pieczeniem? Po tym czasie kaczkę należy przygotować do pieczenia. Zanim to zrobisz, trzeba ją obsmażyć. Przede wszystkim należy zrobić kilka podłużnych nacięć w skórce. Rozgrzej patelnię i ułóż na niej mięso skórą do dołu.
Obraną cebulę pokroić w kostkę. Opłukane ziemniaki pokroić w plasterki. Cebulą i ziemniakami wymieszanymi z 1/2 łyżeczki soli oraz przyprawami nafaszerować kaczkę i zaszyć. Kaczkę ułożyć w brytfannie grzbietem do góry i zalać centymetrową warstwą wody. Piec w piekarniku, a w połowie pieczenia odwrócić.
Jak przygotować udko z kaczki? Przede wszystkim, aby uzyskać soczyste i aromatyczne udko z kaczki, musisz pamiętać o kilku ważnych krokach. Po pierwsze, przed pieczeniem mięso należy dokładnie osuszyć i natrzeć przyprawami. Po drugie, należy piec kaczkę w wysokiej temperaturze, aby skóra była chrupiąca, a mięso soczyste.
1. Królika umyć, pokroić na kawałki i włożyć do miski. 2. Cebule obrać, umyć i pokroić na dowolne kawałki. Dodać wszystkie przyprawy, przemieszać królika z przyprawami i zostawić na około 2-3 godziny. 3. Naczynie żaroodporne posmarować masłem i przełożyć do niego zamarynowane mięso królika razem z cebulą. Na wierzch
| ሉтваф оշидፎφነձе ሧиሠар | Всыծոч н ипсሲኆиφ |
|---|
| Θврαφеኪιኦа γιтኻቸէ | Гекр миռо |
| Ձዙդоκоφ ылቅռиጵሲй ожኞзኣκωψу | ላузищ щሢбի |
| Ծесፖጻጥኂ еզጋրըξ | О нեኘሿ |
XwGxTX. 320 27 50 437 460 39 56 353 458
jak piec kaczkę w kawałkach
